Le café réduit les risques de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral – mais seulement si vous le buvez le matin.
Les recherches suggèrent que le moment où vous dégustez un expresso ou un flat white est plus important pour votre santé que la quantité que vous buvez.
Il a été démontré que boire entre une et plusieurs tasses avant midi réduisait le risque de maladies cardiaques et circulatoires de 31 pour cent par rapport à ceux qui en boivent tout au long de la journée.
Boire du café est lié à une meilleure santé cardiaque et réduit le risque de certaines maladies chroniques telles que le diabète de type 2.
Dans la première étude visant à examiner la durée de consommation, les chercheurs ont utilisé les données de plus de 40 000 adultes américains participant à des études examinant la santé, la nutrition et le mode de vie sur une décennie.
Ils ont constaté des habitudes distinctes en matière de consommation de café, 36 pour cent en appréciant avant midi, 16 pour cent en consommant tout au long de la journée et la moitié n’en buvant pas du tout.
Comparés aux personnes qui n’ont pas touché à la boisson contenant de la caféine, les consommateurs du matin étaient 16 pour cent moins susceptibles de mourir, quelle qu’en soit la cause, et 31 pour cent moins susceptibles de mourir d’une maladie cardiovasculaire.
Ces bénéfices ont été observés à la fois chez les buveurs « modérés » prenant deux à trois tasses et chez les buveurs « lourds » buvant plus de trois cafés avant midi.
Le café réduit les risques de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral – mais seulement si vous le buvez le matin
Des recherches suggèrent que le moment où vous savourez un expresso ou un flat white est plus important pour votre santé que la quantité que vous buvez.
Ceux qui en buvaient une tasse ou moins en ont également bénéficié, mais avec une diminution du risque plus faible, selon les résultats publiés dans le European Heart Journal.
Il n’y avait aucune réduction du risque pour les buveurs de café toute la journée par rapport à ceux qui n’en boivent jamais.
L’auteur principal, le Dr Lu Qi, de l’Université de Tulane en Louisiane, a déclaré : « Nos résultats indiquent que ce n’est pas seulement si vous buvez du café ou la quantité que vous buvez, mais aussi l’heure de la journée à laquelle vous buvez du café qui est important.
« Nous ne donnons généralement pas de conseils sur le timing dans nos recommandations alimentaires, mais nous devrions peut-être y réfléchir à l’avenir. »
Les auteurs ont déclaré que boire du café après midi peut perturber les rythmes circadiens, l’horloge biologique influençant les cycles quotidiens de changements physiques, comportementaux et mentaux.
De nombreux buveurs de café toute la journée peuvent souffrir de troubles du sommeil en raison de la suppression de la mélatonine, un important médiateur du sommeil dans le cerveau. Ceci, à son tour, peut entraîner des modifications des facteurs de risque cardiovasculaire tels que l’inflammation et la tension artérielle.
Le professeur Thomas Lüscher, cardiologue consultant aux hôpitaux Royal Brompton et Harefield de Londres, a déclaré : « Dans l’ensemble, nous devons accepter les preuves désormais substantielles selon lesquelles la consommation de café, en particulier le matin, est susceptible d’être saine. Buvez donc votre café, mais faites-le le matin.
