Pourquoi les gens craignent-ils de ne pas manger suffisamment de protéines ?
Alex Slitz/Getty Images
masquer la légende
basculer la légende
Alex Slitz/Getty Images
Pourquoi les gens craignent-ils de ne pas manger suffisamment de protéines ?
Alex Slitz/Getty Images
Selon Centre de recherche Pew79 % des résolutions du Nouvel An concernent une seule chose : la santé. It’s Been a Minute donne le coup d’envoi de 2025 avec une petite série intitulée « nouvelle année, nouveau moi ». Nous abordons certaines des grandes questions et de la confusion culturelle autour de notre santé et de notre bien-être.
Aujourd’hui, nous abordons le macronutriment du jour : les protéines. Les recettes riches en protéines font fureur sur Instagram et les producteurs en mettent dans tout, des crêpes aux glaces. Nous avons tous besoin de manger des protéines, mais quelle quantité est-ce suffisant ? Brittany Luse est rejointe par la journaliste principale de Vox Kenny Torrella et écrivain culinaire indépendant Samantha Maxwell pour discuter du coup de pouce américain en matière de protéines – et de la façon dont les protéines sont politisées par MAHA (Make America Healthy Again).
Soutenez les médias publics et recevez une écoute et des bonus sans publicité. Rejoignez NPR+ aujourd’hui.
Cet épisode a été produit par Liam McBain, avec le soutien supplémentaire de Barton Girdwood. Il a été édité par Jasmine Romero. Notre producteur superviseur est Barton Girdwood. Notre productrice exécutive est Veralyn Williams. Notre vice-présidente de la programmation est Yolanda Sangweni.
